Description

น้ำพริกปลากะพงเผ็ดมาก ของฝากหัวหิน

น้ำพริกปลากะพงเผ็ดมาก แบบเปิดฝากระป๋อง ของฝากขึ้นชื่อจากหัวหิน ที่จะทำให้คุณลิ้มรสความเผ็ดร้อนถึงใจ พร้อมสัมผัสรสชาติความอร่อยแบบจัดจ้านที่ลงตัว

เคล็ดลับความเผ็ด:

• สำหรับผู้ที่ชอบความเผ็ดมากเป็นพิเศษ สามารถเพิ่มปริมาณพริกขี้หนูสวนได้ตามต้องการ
•  หากต้องการความเผ็ดแบบสุดๆ สามารถใช้พริกขี้หนูเม็ดเล็กแทนพริกขี้หนูสวนได้

วิธีทำ น้ำพริกปลากะพงเผ็ดมาก

1.  นำปลากะพงทอดกรอบมาแกะเอาแต่เนื้อปลา แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และหอมแดงให้ละเอียด
3. ใส่กะปิลงไปโขลกให้เข้ากัน
4. เติมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาวลงไปโขลกให้เข้ากัน
5. ใส่เนื้อปลาที่ฉีกไว้ลงไปโขลกให้เข้ากัน
6. โขลกจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ได้น้ำพริกที่มีความข้นและเหนียว
7. ตักน้ำพริกใส่กระป๋องที่เตรียมไว้ ปิดฝาให้สนิท

วิธีการรับประทานน้ำพริกปลากะพงเผ็ดมาก

• น้ำพริกปลากะพงสูตรนี้สามารถรับประทานได้หลากหลายเมนู เช่น
• ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
• ทานคู่กับผักสด เช่น แตงกวา มะเขือเทศ
•  ทานคู่กับไข่ต้ม
• ทานคู่กับปลานึ่งหรือปลาทอด